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El valor de la tradición

Cada uno de nuestros quesos se convierten en un testimonio de la dedicación a la artesanía quesera y a la preservación
de la tradición, ofreciendo a los paladares más exigentes un deleite auténtico en cada porción.

Sabor natural en cada bocado

Pureza natural de la leche fresca de cabra payoya y ovejas se transforma en un deleite culinario.

Premiando el placer quesero

Experimenta en cada queso la calidad reconocida internacionalmente

Tradición quesera de la Sierra a tu mesa

Exclusivos fusionando la tradición quesera con los aromas y sabores de nuestra región.

QUESO DE CABRA PAYOYA

Nuestros quesos, elaborados con leche fresca de cabra Payoya de la
pintoresca Sierra de Cádiz-Pueblos Blancos, son la esencia misma de la autenticidad. Sin conservantes, cada queso es una obra maestra que resalta los sabores originales de la región, ofreciendo un deleite puro en cada bocado.

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Queso de Oveja

La leche recién ordeñada de las ovejas Assaf, dotan a este queso de una intensidad equilibrada demostrando que sigue la tradición quesera.
Estas ovejas, seleccionadas y cuidadas con cariño, nos dan su leche con un perfil de sabor suave, distinto, resultando un buen queso de notas indulgentes.

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