Queso semicurado mezcla de cabra-oveja

Queso semicurado mezcla de cabra-oveja

Mezcla (Oveja y Cabra - 60/40).

Maduración:
900 Grs 45 días de maduración.
1,5 Kg - 60 días de maduración.
3 kg - 90 días de maduración.

Cincho de Oro. Castilla y León. 09-2016

Bronce. World Cheese Awards, en San Sebastián. 11-2016.

Primer premio. XI Concurso "Premio Guadalteba", en Teba. 2011.

Bronce. World Cheese Awards, en Birmingham. 2010.