La importancia de las especias en la comida

Válidas tanto para pescados, marisco o verduras, las especias se han convertido, especialmente en los últimos años, en parte fundamental de la gastronomía española. Su importancia es tal que cada vez son más los diferentes tipos que podemos encontrar en el mercado con el objetivo de condimentar nuestra comida favorita. Dependiendo de tus gustos, es importante que conozcas que existen diferentes tipos de sabores, como los de pimienta o de algas, pasando por los ibéricos o los de sal rosa, entre muchos otros.

Como puedes comprobar en nuestra página web, en Quesos Pajarete disponemos de una selección especial de productos en nuestra tienda diseñada especialmente para dar cobijo a algunas de las grandes marcas que existen el mercado y que tienen como principal objetivo personalizar y adaptar el sabor de tus comidas preferidas con sus especias: la conocida firma bautizada como Toque.

¿Por qué es bueno añadir especias a nuestra comida?

Además de con el objetivo de proporcionar un nuevo sabor a nuestros alimentos preferidos, hasta adaptarlos al que para nosotros es el mejor sabor, también son una buena forma de transmitir a nuestro paladar la mejor de las sensaciones, gracias a los diferentes compuestos naturales con los que están elaborados. Sin embargo, por encima de todo ello, a continuación, vamos a enumerar una serie de motivos por los que deberías utilizar las especias para satisfacer a todas tus necesidades:

• La ingesta de sal y de azúcar, como conoces, es conveniente que esté más que controlada en nuestra dieta diaria. Ya que especialmente cuando consumimos más de la cuenta, esta situación puede provocar ciertas anomalías en nuestro organismo que merecen ser controladas al máximo con el objetivo de garantizar nuestra salud.

  Gracias al sabor que desprenden las especias, podrás reducir la ingesta de este tipo de productos en pro de este tipo de productos, que te ayudarán a personalizar el sabor de tus alimentos de la manera lo más saludable posible.

• Especialmente en los alimentos en los que la textura que presenten no nos termine de convencer, las especias nos ayudarán para mejorar este factor, consiguiendo mejorar la sensación de aquellos productos que, para nosotros, no sean fáciles de digerir.
  
• Muy relacionado con el punto anterior es la manera en cómo digerimos estos alimentos. Gracias a una mejora de la digestión, ya que consumiremos el producto con otro tipo de sensación, conseguiremos que nuestro organismo logra realizar la digestión de la mejor manera posible.

  Favoreciendo, de esta manera, el tránsito intestinal que presenta nuestro cuerpo.

¿Son todas las especias recomendables para todo tipo de alimentos?

Salvo en casos puntuales, es conveniente que conozcas que, efectivamente, todas las especias se pueden poner en la mayoría de los alimentos presentes en nuestra dieta diaria. Sin embargo, es importante que tengas en cuenta que, especialmente con los sabores más extremos, lo más probable es que determinadas especias no terminen de encajar con algunos de tus productos favoritos.

A la hora de utilizarlas con algunos de nuestros productos, es vital que tengas en cuenta que una de las mejores decisiones por las que puedes optar es por consultar con nuestro equipo de expertos. Ellos sabrán aconsejarte hasta conseguir reunir el mejor de los sabores para ti.