cabra payoya

Entrevistamos a José Luis Holgado Carrero, de la reconocida quesería Pajarete y ganadero de cabras payoyas de la Asociación de Criadores de la raza caprina Payoya a raíz de los últimos premios [...]

Históricamente, en Quesos Pajarete siempre nos hemos preocupado por ofrecer a nuestros clientes nuestros mejores quesos, pertenecemos a la Asociación de Criadores de Raza Caprina Payoya, que nos [...]

Para los amantes del queso, el queso fresco es uno de los grandes caprichos que podemos proporcionar a nuestro paladar. Históricamente relacionada su presencia con las dietas sanas y [...]

Fundada hace más de 10 años, en Quesos Pajarete siempre tuvimos claro que nuestra intención era conquistar los paladares de nuestros consumidores más exigentes. Para ello, nos comprometimos a [...]

Beneficios del queso. El queso es uno de los alimentos más saludables que podemos imprimir en nuestro organismo. Su gran cantidad de propiedades nutricionales, especialmente destacadas para [...]

Cuando nos aproximamos al final del año, es momento de analizar la trayectoria que hemos recorrido durante los últimos 12 meses. Ante un año especialmente complejo como el que hemos tenido que [...]

Durante los últimos años, el Queso Curado de Cabra con Trufa se ha consolidado como uno de los quesos con mayor popularidad que podemos encontrar en el mercado. No es casualidad que los paladares [...]

La tabla de quesos han ido aglutinando un creciente protagonismo durante los últimos años. En su versatilidad encontramos uno de los principales motivos que nos permiten exprimir al máximo todas [...]

En Quesos Pajarete nos preocupamos para que todos nuestros clientes puedan exprimir el máximo sabor de todos nuestros productos. Elaborados a partir de condiciones óptimas, que permiten optimizar [...]

En la finca la Lapa finca con más de 1.000 ovejas y 400 cabras de raza payoya, Quesos Pajarete lleva a cabo su actividad en un contexto inmejorable: la provincia de Cádiz. Más concretamente en la [...]